Лучше всего оштукатурить по металлической сетке. В зависимости от температурного режима можно испольвать готовую штукатурную смесь на цементной основе, либо,если кирпич сильно нагревается, специальной глиношамотной смесью для кладки и штукатурки печей и каминов.
далее, при желании можно облицевать декоративным кирпичиком. Облицовку не лишним будет обработать силиконовой эмульсией, дабы в дальнейшем избешать разрушения и трещин,вызыванных расширением воды в порах при ее замерзании.