Слава Богу, выбирать есть из кого, и одного не надо ставить на пьедестал. С Пушкиным эту ошибку уже совершили, до сих пор из нее не вылезем. Не нужен нам чемпион по литературе.
Список огромный: Акунин, Иванов, Маканин, Быков, Улицкая, Петрушевская, Калядина, Некрасова, Елизаров, Аксенов - и еще имен 20 есть. Не надо Вам искать лучшего, это совершенно бесполезное занятие.