Я бы для себя выбирал по следующим критериям:
Отсутствие людоедских законов.
Общий уровень жизни, чем меньше социальный контраст, тем лучше.
Уровень цен на аренду жилья и продукты.
Возможность максимально свободного передвижения с соседними странами.
Уровень преступности, в особенности насильственной.
Климат
Очевидно, что по совокупности критериев больше всего подходят европейские страны, в особенности Скандинавия (хотя там адовая дороговизна). Если же важен вопрос климата, то Португалия или Испания (заодно и цены там пониже).
Что касается Канады: не поехал бы туда хотя бы из-за одного климата, он там ужасен.
Так это автор вопроса сам с собой должен советоваться: ненавидит ли он/она Канадское государство - и не возненавидит ли в будущем? Кто же может это определить, кроме него/неё самого/самой...