Редис лучше всего сажать в июне. Но в целом мы сажаем его все лето - регулярно, каждые 2-3 недели. потому что любим редис и едим круглое лето.
Раньше июня сажать рискованно - может замерзнуть, если будут заморозки.
Но с другой стороны, риск упаковкой семян вполне оправдан.