Название пельмени произошло от фино-угорских языков и изначально звучало как пельнянь, что в переводе означает "хлебное ухо" Наиболее вероятно что пельмени были позаимствованы у кочевых народов например сибирских татар или киргизов, а также у финно-угорских народов. От них это блюдо попало на Урал и дальше в Россию