Большинство фотографов уже перешли (если считать фотографами всех кто делает фото). Если речь о профессиональных фотографах, то ответ скорее всего никогда. Профессионалы используют профессиональные инструменты, а мобильник - бытовое устройство. Прогресс конечно идет вперед и современные смартфоны делают снимки все лучше и лучше, но и профессиональные камеры развиваются и между профессинальноц техникой и бытовой всегда будет разница. И это относится не только к фотографии, а вообще к любому роду деятельности. Профессиональные гонщики никогда не пересядут на обычную легковушку, как бы не совершенствовались бытовые авто, профессиональные гоночные всегда будут лучше.