Здравствуйте! Тоже слышала, что аламбики в этом плане лучше, за счёт того, что медь вредные вещества как-то нейтрализует. Меня в них только цена смущает, а так можете посмотреть сайты где доставка бесплатная, например sami-varim.ru. Так дешевле выйдет. Еще совет: не стоит перегонять промышленное вино. Совсем. Там слишком много всяких примесей, которые даже аламбик не сможет нейтрализовать.