Здравствуйте. Попробую ответить на ваш вопрос, как можно ближе к теме.
То, что вы живёте в Азербайджане многое меняет. В том плане, что я не знаю вашего законодательства, гос программ и мн.др.
У нас в России встречаются разнообразные программы поддержки предпринимательства. Возможно, у вас тоже есть что-то подобное. На мой взгляд это лучше чем искать партнёра.
Наполнить магазин товарами не так уж и трудно. Но как наполнить его атмосферой творчества, полета и свободы? Попробуйте добавить к идее с магазином:
чайную или кофейню,
небольшое пространство для проведения творческих вечеров или вокальных/поэтических выступлений.
Продвигайте свое заведение как место для романтических встреч. Дайте ему соответствующее название. Пусть люди приходят попить кофе с пироженкой и дарят друг другу подарки.
Это как вариант. Можно, конечно магазин и все.
Будет ли это актуально через 15-20 лет сказать сложно. При условии что ваши идеи бесконечны, перестроится/переформатироваться не составит труда.