Сама я не проходила курсы данных онлайн-университетов. Но смотрела много бесплатных мастер классов с дизайнерами, преподающими там. Они произвели впечатление грамотных людей, дающих актуальную информацию, востребованную на рынке труда.
Больше на слуху первый вариант, сама бы я выбрала его.
Считаю, что подобные курсы больше подходят для людей готовых брать ответственность за свое обучение на себя. Я имею ввиду, что никто не будет вас пиннать и заставлять делать домашнее задание и проходить уроки.
Насчет стоимости. Очень большую долю в ней составляют маркетинговые издержки. Их можно постараться минимизировать.