Они просто произносят его фамилию в соответствии с английскими правилами чтения - как Кэнт.
А если уж подходить к вопросу обстоятельно, то немецкое [а] и английское [ʌ] - это немного разные звуки.
А как же тогда Моби ДИК?
Не знаю про Канта, но похожий пример был в фильме "Знакомство с Родителями" ("Знакомство с Факерами" 1,2)
Над главным героем постоянно шутили из-за его фамилии (Факер), а еще у него было ужасное имя Гейлорд (которое он сокращал до Грег)