Работать лучше тем, кем вы работали, когда ходили на работу. Если учитель - то репетиторство по скайпу, например. Если дизайнер, журналист - то искать заказчиков напрямую, из дома, по объявлениям или через биржу фриланса. Бухгалтеры, знаю, многие удаленно работают, ведут организации. Программистам на фрилансе очень хорошо, никуда ездить не надо.
У нас большое хозяйство в деревне
И вам желаю удачи!