Солнце постоянно увеличивает яркость своего свечения и теплоизлучения. Но этот процесс очень медленный. Примерно на 5% в 1 миллиард лет, заметить эти изменения в течении короткого периода жизни человека - невозможно. Поэтому вам это просто кажется. Скорее всего из-за локальных погодных явлений - облачность, плотность и влажность воздуха, географическая позиция.