По моему глубокому убеждению абсолютно никакой. Более того, это принесёт вред, как и большинство каких-бы то ни было запретов в тех сферах, где никакое государственное регулирование не нужно и вредно.
Предприниматели делают вывески так, как им удобно, как считают нужным. Главное не нарушать общепринятых норм (запрет на нецензурные слова, запрещённые символы типа свастики, оскорбительные и т.п. выражения).
Любой язык, будь то английский или китайский не запрещён.
Такой закон вынудит людей менять вывески, иногда менять название. Это затраты, которые будут переложены на потребителей.
Вдобавок это ещё больше оттолкнёт потенциальных туристов, которым станет труднее ориентироваться. Хотя на сегодня их и так толком нет.
Я мог бы согласиться с таким законом только по отношению к государственным конторам. Частные же предприниматели должны иметь свободу в этой области.