По мему мнению, нет никаких научных оснований. Есть предполагаемые сценарии того, что будет после обмена ядерными ударами. Ядерная зима - это всего лишь один из сценариев, с которым кстати не все ученые согласны. Среди сторонников ядерной зимы нет единого мнения о продолжительности зимы, о степени ее влиянии на флору и фауну, о выживаемости людей в бункерах, есть только предположения. Есть конечно отдельные научные исследования, например о поведении человека, длительного находящегося в закрытом помещении с группой людей. О воздействии радиации на человека, об изолированных биоценозах и другие. Но как будет на самом деле - никто не знает