Какие данные может получить мой интернет провайдер (и остальные интересующиеся) при условии что я пользуюсь только теми сайтами, которые используют протокол https?
Банальный пример: кто может знать что я гуглю?
P.S. Физический доступ к моим устройствам есть только у меня
Список посещенных адресов - т.е все разделы сайта которые Вы посещали и которые находятся в открытом доступе (страницу видно без ввода пароля или логин/пароля).
Что Вы гуглите знает Гугл. Поэтому он (Гугл) активно этим пользуется.
Если вы загуглили "холодильник" и жмакнули на ссылке с меткой Реклама - то Рекламодатель знает что вы искали Холодильник и пришли к нему по ссылке. И это всё что он о вас знает.
Если провайдер видит посещённые мной сайты и разделы https сайта, то что же он видит когда я пользуюсь http страницами?
HTTPS предназначен для шифрования конфиденциальных данных, котоыре вы вводите в формы на сайтах. Напрмиер, ваш адрес, телефон, номер банковской карты. Это никак не связано с историей посещения сайтов