Здравствуйте, Дмитрий!
Срока действия Технических условий (ТУ) на пищевую продукцию нет. Возможно обозначение срока действия ТУ в самом документе.
Однако, даже если такие ограничения не установлены, рекомендуем периодически проверять ваши ТУ на пищевую продукцию из-за возможности изменения ассортимента, замены сырья или обновления нормативных документов (ГОСТов). Это позволит гарантировать соответствие ТУ действующим нормам законодательства.
Общая рекомендация - обновлять ТУ хотя бы каждые 5 лет.
Если в штате нет опытного технолога или обновить ТУ нужно срочно - звоните нашим экспертам по телефону горячей линии для получения бесплатной консультации:
8 (800) 500-55-31 (звонок бесплатный!)