Учусь в институте, в котором очень много иностранцев изучают русский язык. Выяснила, что для многих обучение в России дешевле, поэтому они сначала учат русский, а потом поступают в МГУ/МГИМО и тд так же учат для лучшего изучения других языков, на который русский оказал сильное влияние. Многим интересна русская культура и литература.
Многим людям выгоднее получить образование здесь, в России. Ну и, конечно, как уже сказали, языки не всегда учат с практической пользой. Я бы с удовольствием практиковал русский с иностранцами. Это же так весело и здорово.