Один из оригинальных приготовлений кофе-это варка в турке на песке, причем действительно на песке, а не как в ресторанах, написано на песке, а сделано на газе.
Однозначно ― кофе в сифоне. Кстати, кофе в нем получается просто восхитительный. Очень плотный, яркий вкус, который, в отличие от кофе-машины, не пропадает в процессе приготовления.
Процесс приготовления ― настоящее шоу... Читать далее
Петербургский Институт кофе и чая, сеть кофеен... · 26 дек 2016
Cold Brew при помощи специальной стойки. Кофе готовится с использованием холодной воды и льда в течение примерно восьми часов. Вкус кофе необычный и яркий.
Видео: vk.com Читать далее