Какой род деятельности подойдет чуткому эмаптичному человеку, который хорошо понимает и чувствует других людей и их эмоции?

HR.

Хорошая, нужная, оплачиваемая профессия. Знание психологии, этикета, жестикуляции, хорошая речь, иностранный язык сыграют вам наруку. Попробуйте.