Все зависит от системы налогообложения, применяемой ИП. Если есть доход, а нет прибыли, то при УСН доходы минус расходы, обязаны плать 1% от суммы доходов. Если УСН доходы, то 6% (или меньше, если в Вашем регионе приняты другие ставки). Патент - не зависит от выручки, платить обязательно.