С точки зрения финансового анализа - это показатель операционной прибыли.
В рамках отчета о прибылях и убытках есть валовый доход (по российскому бухучету). Потом фиксируются все операционные затраты компании.
Разница между валовым доходом и операционными затратами = операционная прибыль.
Если совсем упрощенно.
Отношение операционной прибыли к объему продаж будет показывать эффективность операционной деятельности компании.