Такой универсальный язык, который бы идеально подошел ко всему вышеперечисленному, вряд ли сейчас можно представить.
Сегодня современные программные проекты используют не один язык, а стек технологий и языков программирования.
Часто при выборе того или иного решения обсуждение перерастает в холивар.
Если вы новичок в программировании, то сначала определитесь со сферой деятельности. Посмотрите какие есть варианты в той или иной сфере, попробуйте написать какие-то легкие вещи по туториалам и выберете для себя.
C/C++/Java/ObjectiveC/C#/Swift — зависит от операционной системы под которую вы собираетесь писать. Иногда ещё Python. Браузерные игры — JavaScript/ActionScript (Flash). Обязательно нужно знать PHP (back-end).