Все зависит от вашего родного языка. Французам например легко учить итальянский, нам, русскоговорящим, ураинский язык будет гораздо проще выучить чем носителям английского языка.
Ну а так вообще самым легким признается эсперанто, вот вам в доказательство фактик с википедии:
Сравнительные исследования скорости усвоения некоторых языков проведены, например, в немецком университете Падерборн на франкоязычных студентах. Им для изучения различных языков до некоторого стандартного уровня потребовалось следующее количество часов:
Паскаль. Дети осваивают его легко и быстро, в дальнейшем принципы его пригождаются при изучении других языков, обучение после паскаля идет быстрее и эффективнее.
Очень сомневаюсь что автор имел ввиду языки программирования, но соглашусь с вами по поводу Паскаля
Как ни странно, английский. У него очень простая структура) Сложным можно считать только правило чтения, ведь одни и те же сочетания букв могут давать разные звуки без видимой на то причины) но к этому со временем привыкаешь)