В разное время начинала учить и китайский и корейский, но остановилась на японском из-за приятного звучания.
Коротко о сложностях в начинании
Китайский - тона, умение их не только слышать, но и воспроизводить.
Корейский - удвоенные гласные. Но при этом отсутствие иероглифов кажется преимуществом, но все же сказывается влияние китайского на протяжении нескольких веков.
На определенном уровне каждого языка становится, поэтому без четкой цели изучение любого из языков будет бесполезным.
Из приведенных легче всего корейский. В китайским - звуки, не всем давно освоить данный язык. Японский - грамматика (для меня глаголы особенно). Корейский все ещё не простой, но легче двух предыдущих.