Какой фразой можно отпугнуть или же ошеломить гопника, чтобы он не тронул и аж убежал?

Лучше всего носить с собой оружие, а не надеяться на фразы, благо у нас в России законы по нему относительно либеральные. Хорошим и дешевым вариантом будет струйная перцовка (но на 3х и более человек 1 балона не хватит, поэтому берите 2), также разного рода шокеры, особенно тейзер-пистолеты и хотелось бы отметить телоскопичку, ибо научиться базово владеть ею можно самостоятельно всего за пару дней, смешивая уроки на ютюбе с отрабаьыванием увиденного. Так может не показаться на первый взгляд, но телоскопичка очень эффективна во многих ситуациях, даже если против вас будут двое с ножами (разумеется, при условии, что ножи у них выполняют роль устрашения, а пользоваться ими в бою они не обучены). Плюс всего вышеперечисленного "оружия" в том, что им эффективно воспользоваться может практически любой, правда им 100% действительно придётся пользоваться. Гопников его вид вряд ли устрашит, поэтому здесь и важен фактор неожиданности. Кастеты, ножи, огнестрел и тд. я бы крайне не рекомендовал. Тот кто не умеет с ними обращаться гарантировано проиграет даже 2м безоружным, а если переборщить, когда ситуация пойдёт не по вашему сценарию, то это срок вам, а не им. Но больше всего я бы рекомендовал короткоствольную пневматику или травматику с перцрвкой в виде БАМ. В России оно очень легко доступно и недорого. Пневматику я бы советовал тем, кто вообще не умеет стрелять. Здесь достаточно поупражняться в нажатии на курок и базовым вещам при хранении/ношение. БАМы же для тех, кто знает что делает, ибо эффективность у них на высоте. Плюс пневиатического / травматического оружия том, что оно в 8 из 10 случаев уже только от своего вида обратит гопника в бегство. На самом деле, тут и качественная детская игрушка вполне прокатит, так как гопники в большинстве своём понятия не имеют как выглядит оружие 

Но есом говорить о фразах, то стоит Сначала начать с ним(и) разговаривать и в один момент резко показать пальцем в неудобную его/их обзору сторону, закричав что угодно(“беги, у него ствол!"; "мусора!","медведь!", щас взорвётся, ложись!") и тут же самому побежать. Очень вероятно что он тоже побежит, но уже не за тобой, особенно в тёмное время суток, когда он будет допускать, что даже секундно посмотрев в ту сторону, он мог не разглядеть то, о чем вы закричали,но оно там есть.

Даже если не побежит, то у вас будет шанс убежать, так как это 99.9% застанет его в ступор на пару секунд