Думаю, на вкус они как камни. Я камни на вкус не пробовал, но почти уверен, что если камень хорошо отмыть, то вкуса у него не будет. А если растолочь в порошок, то будет на вкус как мел.
В детстве я тёр камни друг о друга и нюхал. Запах напоминал газ от зажигалок. Может в камнях содержатся некие углеродные соединения.
Лучше камни не пробовать, а то мало ли что в этом камне содержится. Вдруг там содержатся тяжёлые металлы или даже ртуть.
В общем я думаю есть камни это очень опасно и никому не рекомендую этого делать.