Чем слаще - тем лучше, с точки зрения дешёвого вина, мне кажется, сахар хорошо перебивает все спиртовые и кислые вкусы, поэтому лучше не выпендриваться фразой "строго говоря, настоящее вино может быть только сухим", и купить полусладкое, а то и вовсе десертное, тем более, что вкусно же.