Вот прямо самое, самое? Так как я из Греции, то средиземноморская кухня всегда была самой любимой.
А именно: гаридомакаронада, кальмары по-сицилийски, хтаподакья, буюрди, лосось с овощами в фольге, различные пасты. Перечислять можно долго. Самое главное это быстрые но очень вкусные блюда. Вдохновлял меня Гектор Ботрини и Карме Рускайеда, единственная женщина у которой 7 звёзд Мишлен. Я всегда хотела научиться и научилась готовить вкусно, эстетически красиво с минимум времени (творческие люди меня поймут).
Очень нравиться спагетти . Самое главное , чтобы они были из твердых сортов пшеницы . И самое главное , что очень огромный выбор , с чем их можно приготовить .