Из постного меню на поминки готовятся всегда коливо (кутья), кисель, блины, салаты из овощей, выпечка без яиц, домашние соленья. Из напитков можно любые газированные. Сейчас все в основном справляют поминки в кафе, специальных банкетных залах для этого отведенных, а там уже заранее оговаривают меню. К сожалению, в таких местах не везде ответственно подходят к организации поминок, но последний раз остались полностью довольны очень чутким и деликатным отношением в кафе для поминок в Красноярске banketnye-zaly24 ru/zaly-dlja-pominok-v-krasnojarske/