Советую выбирать основываясь на ваших интересах и ожиданиях.
Обычно в описании образовательной программы указывают какие специальности вы сможете освоить с данными знаниями.
Управление логическими инновациями - более крупная ниша, с уклоном в Project management. У вас будет больше мобильности с точки зрения выбора рабочей отрасли(Производство,IT ,медецина)
Промышленая логистика - более узкая специализация, но не менее интересная.
Внедрение тех же инноваций в производстве, как правило приводят к модернизации или созданию внутренрих бизнесс процессов.
Это настройка внутренних и внешних процессов доставки, оптимизация хранения продукции, изменение Layout-ов и т.д.
Примерьте на себя роль специалистов отрасли и станет понятно, что вам ближе и интересней.