Вы написали, что ваш избранник любит итальянскую кухню. Не указано, насколько вы продвинуты в кулинарии, поэтому попробую предложить варианты несложных итальянских блюд. Отдельно отмечу, что ключ тут в хороших ингредиентах, пасте из твердых сортов пшеницы, свежем (а не высушенном) базилике, и пр.
1) конечно же, паста. Например, Спагетти Аматричана (http://eda.ru/recepty/pasta-picca/spagetti-amatrichana-49598) с беконом.
2) или классическая Карбонара (http://eda.ru/recepty/pasta-picca/spagetti-karbonara-s-krasnym-lukom-17614)
3) на закуску, не мудрствуя лукаво, можно подать фокаччу (покупается в любой пекарне), оливки, оливковое масло с чесноком в мисочке, маринованные перцы, тонкую ветчину, тонко нарезанный острый сыр
4) на десерт нет ничего проще, чем тирамису (печь ничего не надо), для большей красоты рекомендую делать его сразу порционным в мисочках или креманках для мороженого, как подают в ресторане
Все наверное скажут, что борщ. Но на мой взгляд лучше приготовить шницель. Из филе курицы или из свинины и взять панировочные сухари. И все. Мужчина ваш!
Ольга, он предпочитает итальянскую кухню.