Единственное, что вы можете определить зная номер телефона (не важно WhatsApp/Viber или другой мессенджер) - к какому региону относится этот номер телефона.
Не ведитесь на уловки мошенников обещащих выдать не только местоположение абонента, но и его переписку и т.д. - местоположение может определить только оператор сотовой связи и то по запросу правоохранительных органов.
Если вы знаете номер абонента то можно отследить его так:
Так можно наблюдать где находиться человек, по его мобиле