Не так уж и мало. Широко известны теологические диспуты между отцами современной физики Лейбницем и Ньютоном (последний даже занимался толкованием Апокалипсиса). Пресвитер Макс Планк. Кандидат богословия, один из создателей советской эволюционистики Феодосий Добржанский. Его коллега Николай Тимофеев-Ресовский. По любому поводу поминаемый Валентин Войно-Яценский (архиепископ Лука).
А вот Иван Павлов, похоже, ни во что не верил и только троллил большевиков, крестясь на каждую церковь.