Создайте сайт, и попросите ребенка "обустроить" его, создав там все что он хочет, сказать что это его личный сайт, и он может делать в нем все что хочет. (наверное подойдет для креативных, и активных детей - фантазеров)
https://www.shadertoy.com/ Подойдет для того, чтобы показать какие крутые вещи можно делать с помощью программирования и математики. Хотя само программирование нужно начинать с чего-то более легкого.