Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Какие витамины есть в молоке?

МедицинаПедиатр
Анонимный вопрос  ·   · 2,2 K
На Кью задали 2 похожих вопроса
Ипатий Сафонов
30 авг 2021
1 порция обезжиренного молока содержит 306 мг кальция. Согласно рекомендациям Национального института здоровья США (National Institute of Health), суточная норма кальция для лиц в возрасте старше 18 лет составляет 1 г.
Известно, что кальций участвует во многих физиологических процессах организма. Так, совместно с витамином D он оказывает непосредственное влияние на структуру костной ткани и зубов, а также сокращение мышц, в том числе сердца. Кроме того, кальций важен для свертывания крови и заживления ран, поддержания нормального артериального давления и др.
В 100 мл коровьего молока содержится в среднем 40 МЕ витамина D. По мнению ученых, оно является одним из основных пищевых источников этого витамина. По данным Национального института здоровья, витамин D помогает организму усваивать кальций из пищи. Кроме того, данный витамин принимает участие в синтезе серотонина, гормона, связанного с настроением, аппетитом и сном. При этом дефицит витамина D способен повысить риск развития депрессии, хронической усталости и предменструального синдрома.
Холин (витамин В4), содержащийся в молоке, является важным питательным веществом, которое участвует в процессах головного мозга (сон, память и др.). Он способствует сохранению здоровья головного мозга в процессе старения и устранению негативных изменений в его клетках, которые могут приводить к снижению памяти. Холин помогает поддерживать структуру клеточных мембран и активно участвует в передаче нервных импульсов в клетки. Согласно рекомендациям Института медицины США (The US Institute of Medicine) суточная норма холина составляет 550 мг для мужчин и 425 мг для женщин.
Подробнее про витамины - Orihiro.ru
Анна Бабкина
С огромным удовольствием узнаю новое сама, с еще...  · 4 янв 2019
Не случайно именно молоко является первым питанием для человека. Материнское молоко - идеальный состав необходимых младенцу витаминов и полезных веществ. В состав коровьего молока входят, также, очень нужные человеческому... Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Какие витамины есть в молоке? — 3 ответа, задан 
Илья Пономарёв
Директор чайной компании "Samovartime"  · 5 июл 2021

На самом деле в молоке очень много полезных витаминов. витамин С, витамин Е, витамины группы В, аминокислоту цистеин, кислород, натрий, железо, хлор

Какие витамины есть в молоке? — 3 ответа, задан 
Елена Анкудинова
Историк по образованию, журналист. Интересуюсь...  · 4 янв 2019

Молоко — один из древнейших продуктов питания человека, что бы там не говорили современные диетологи. Человек пил и пьет коровье, козье, верблюжье, лосиное.
Но самым доступным и востребованным остается для большинства россиян — коровье и козье. Так какие витамины входят в состав этих видов молока, что оно так полезно?
Коровье (мг указаны на 100 мл)
Во-первых, витамины группы В
витамин B2 - 0.20;витамин B6 - 0.05;витамин B9 - 5.00;витамин C - 1.30;витамин H - 3.20.
Во-вторых, йод - 9
В-третьих, такая обширная группа микроэлементов, как:

  • калий - 146.00;
  • кальций - 120.00;
  • кобальт - 0.80;
  • магний - 14.00;
  • марганец - 6.00;
  • медь - 12.00;
  • молибден - 5.00;
  • селен - 2.00;
  • сера - 28.99;
  • фосфор - 90.00;
  • фтор - 20.00;
  • хлор - 110.00;
  • холин - 23.60;
  • цинк - 400.00.

Источник: https://womanadvice.ru/vitaminy-v-moloke
Козье
Состав витаминов группы В еще более обширен:

  • витамин А - 0.06;
  • витамин B - 0.04;
  • витамин Е - 0.09;
  • витамин С – 2;
  • витамин В1 - 0.04;
  • витамин В2 - 0.14;
  • витамин В9 - 1;
  • витамин РР - 0.3.

Йод так же присутствует:

  • йод – 2;

Список микроэлементов так же богат:

  • магний – 14;
  • натрий – 47;
  • фосфор – 89;
  • железо – 100;
  • йод – 2;
  • марганец – 17;
  • медь – 20;
  • молибден – 7;
  • калий – 145;
  • кальций – 143; Источник: https://womanadvice.ru/vitaminy-v-moloke

В чем отличие козьего молока от коровьего?

Кроме количественной разницы в микроэлементах козье молоко почти не содержит альфа-1s-казеина, который часто вызывает у человека аллергию. Поэтому даже аллергкики на коровье молоко могут пить козье.