Их дофига! Тут скорее надо сначала определиться с областью, а потом уже искать более узкую тему. Например, область - биология, тема - про зверюшек. А можно ещё более узко, потому что про зверюшек говорить можно бесконечно, из очень много. Надо сужать тему, ведь у каждого выступления есть свой регламент.
Можно придумать тысячу интересных тем для выступлений: музыка, фильм, книга, отношения, исторический персонаж, правда, честность, альтруизм, смелость, спорт, вера, и так далее, и тому подобное.