Можно уехать в Москву и там продолжать говорить шаверма, пышка, парадная, а вот всякие топонимы и производные от них можно использовать по назначению лишь в Петербурге, логично?)
Васька, Грибанал, Болты, Техноложка, Гражданка, выбивающаяся из этого ряда Александринка, Финка и т.п.