Человека с похожими увлечениями, вкусами можно искать на сайтах посвящённых этим увлечениям и вкусам. Многое зависит от того, ищете Вы человека для онлайн- или оффлайн-общения.
Можно рассмотреть вариант специализированных пабликов и групп в соцсетях различного рода.
Но эффективность невысока во всех случаях. Во-первых, искать человека со сходными интересами трудно потому, что эти интересы невозможно зафиксировать (указать) в рамках функционала этих сайтов. Во-вторых, ни он, ни Вы не можете сообщить насколько заинтересованы в поисках единомышленника, какие персональные, географически или иные требования предъявляете.