Разработчик ПО, конструктор, тестировщик. Также любые IT специальности и инженерия.
Но все эти профессии зависят, скорее, от конкретных навыков, нюансов. Например, для IT - как именно робота программировать, на каком языке писать ПО. В целом, робототехника - это отдельная специальность, но при наличии базовых знаний любой инженер сможет втянуться. Инженер-электронщик, не инженер-строитель, это другое)
Главная и наиболее подходящая здесь профессия - робототехник. Их учат и программированию, и инженерии, и прочим навыкам, необходимым для создания и настройки машин.