Если говорить только о преимуществах, то скошенный угол в угловой тумбе дает возможность сгладить прямые углы, делая кухню более плавной, второе, стоя лицом к мойке, мы в пол оборота стоим относительно окна (а в России чаще мойка в противоположной стороне от окна), тем самым, частично, свет с окна освещает нам зону мойки, третье, угловая тумба имеет большие размеры , например, 900*900 с дверью 450, тем самым , давая нам больше места для хранения чего-либо под мойкой, четвертое, пространство на столешнице за мойкой тоже становится достаточно большим, например, для установки каких-то кухонных принадлежностей (подставка с половниками или бумажным полотенцем) или моющих средств.