Только оригинальные, предназначенные для конкретной модели или ряда моделей. Подобрать полкут от другого производителя не получится, они не подойдут.
Зависит от модели холодильника и какая именно полка нужна. Измерьте старые полки или разъемы под них для более простого поиска необходимой полки.