Я не из Самары, но как путешественник могу сообщить следующее. Самара - столица русского модерна, и весь ее старый город надо пройти пешком (он небольшой). Независимо от состояния домов (многие отреставрированы, другие прекрасны и так), получите огромное эстетическое наслаждение. Ну и виды с набережной, старые парки в центре, конечно, невероятные. Все остальное типа бункера Сталина и прочих специалитетов - имхо на любителя намоленных туристических мест.