Общие технические условия отражены в Разделе 5 ГОСТа. Они отличаются, в том числе в зависимости от вида пива (фильтрованное - нефильтрованное, светлое - темное и т.д.).
Этот ГОСТ вводит понятие пива - "Пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного... Читать далее