К вышесказанному можно добавить еще зеленый туризм и его разновидность сельский туризм, конечно это направление на любителя, но если будет хорошая инфраструктура, т.е. комфортные условия для проживания, то такой отдых заинтересует более широкую аудиторию.
Требование сертификатов, а также Турция с Египтом с их ценами и отложенным спросом сейчас всё подкорректируют.
Похоже, по России снова поедут только при большом желании (и с большим кошельком).