Вариант с минимальными затратами труда и денег: садовые ландыши. Очень неприхотливое и очень распространенное растение. Многие дачники даже начинают избавляться от него, как от сорняка, и с удовольствием накопают вам несколько десятков саженцев, которые достаточно высадить, один раз полить, и они обязательно приживутся.
Ещё из неприхотливых многолетников могу посоветовать люпины. Сеять лучше семенами, пересадку они переносят плохо. В первый год молодым растениям может потребоваться поддержка в борьбе с быстрорастущими сорняками - прополка хотя бы раз в месяц, а дальше мощные кусты люпина сами справятся с любым "чужаком", разрастаясь от корней и образуя плотный ковер зелени, а также разбрасывая семена в радиусе нескольких метров.