Согревают все, но бОльшая часть тепла получается посредством инфракрасного излучения, составляющего около 50% от всего излучения Солнца, из которых 40% съедаются атмосферой. А пропущенные ультрафиолетовые и оптические лучи поглощаются поверхностью, после чего переизлучаются обратно уже в виде инфракрасных.
Луч света - это всего лишь понятие о направлении света(фотонов), а на самом деле никаких лучей не существует. Солнце просто светит из греет Землю.