Кан А.С. - История скандинавских стран
Гуревич А. - Категории, Общество безмолвного большинства
Стеблин-Каменский - всё
Кембриджская история Скандинавии (англ)
По отдельным странам севера выходили книги от издательства Весь Мир.
По истории Дании есть 2 тома от РАН под редакцией Рогинского, кажется.
По истории городов - Сванидзе А.А.
Обязательно почитаю)))