Если речь идет о первой практике, то на ней не должны вести уроки, тем более не зная основ педагогики. Первая практика - наблюдение. Присутствовать на уроках, беседовать с учениками в свободное время, написать анализ урока и характеристику на одного ученика - примерно так.
Приведу некоторые книги, по которым сама училась педагогике.
Никитина Н.Н. Введение в педагогическую деятельность: Теория и практику
Педагогика: учеб. пособие / Под ред. П.И. Пидкасистого.
Коджаспирова Г.М. Педагогика в схемах, таблицах и опорных конспектах.
Сластенин В.А. Общая педагогика: учеб. пособие.
Смирнов В.И. Общая педагогика: учеб. пособие.
Столяренко А.М. Общая педагогика: учеб. пособие.
Кроме того, у каждого предмета есть своя методика преподавания и соответствующая литература.
Не стоит забывать перед практикой повторить возрастную психологию.