Лучшая книга о Золотой орде, это одноимённая книга великого казахского писателя Ильяса Есенберлина. Выше кто то упомянул Жестокий век Калашникова, но там про Золотую Орду нет ничего, жестокий век закончился на том что умер Чингисхан, а Золотая орда образовалась в год смерти хана. Прочтите Есенберлина, не пожалеете.