Сейчас очень большой ассортимент всяких разных кистей. Выбор реально очень большой.
Поэтому пишу только о том, с чем я сталкиваюсь при работе.
Для правильного ответа о выборе кисти нужно знать что и на чем вы планируете рисовать. К примеру, для акварели подойдет белка, колонок. Для гуаши, акрила и темперы это колонок и синтетика. В масляной живописи подходят кисти синтетика, щетина.
Но для всех кистей очень важно правильно ухаживать после работы, с учетом этого вы продлите их срок службы.